淺談拌料機(jī)在混合物料有先后順序嗎
拌料機(jī)可以混合兩種或兩種以上物料,適用范圍較廣??蛇M(jìn)行粉體與粉體,粉體與液體的混合。也可用物料比重懸殊,粉體顆粒相當(dāng)大的物料,混合均勻性好。能使1:10000配比的物料均勻混合,對不同比重的物料混合越顯其優(yōu)點。不同物料,比重性質(zhì)差異大的應(yīng)該如何先后順序下料混合呢?
物料性質(zhì)不同,投料是存在差異的,對添加劑預(yù)混料的制作,應(yīng)按照從微量混合到小量混合到中量混合再到大量混合逐級擴(kuò)大進(jìn)行攪拌的方法。正確的物料添加順序應(yīng)該是:配比量大的組分先加入或大部分加入機(jī)內(nèi)后,再將少量及微量組分加在它的上面;在各個物料中,一般是粒度大的組分先加入拌料機(jī),后加入粒度小的;物料之間的比重差異大時,一般是先加入比重小的物料,后加入比重大的物料,物料加到6-8成,是混合效果很好的。
選擇拌料機(jī)還要看下里面結(jié)構(gòu)是否鏡面剖光,都是焊接形式,無螺絲結(jié)構(gòu),外部雙拉絲,這樣能保障物料卸料干凈,以免螺絲掉入物料中。食品物料還要使用304不銹鋼或316不銹鋼材質(zhì),起到防腐、防粘結(jié)等功能性的涂層或保護(hù)層作用。此設(shè)備還可以配置噴液噴霧裝置,添加少量液體時,越有利于液體均勻的分散混合于主料內(nèi)。
物料性質(zhì)不同,投料是存在差異的,對添加劑預(yù)混料的制作,應(yīng)按照從微量混合到小量混合到中量混合再到大量混合逐級擴(kuò)大進(jìn)行攪拌的方法。正確的物料添加順序應(yīng)該是:配比量大的組分先加入或大部分加入機(jī)內(nèi)后,再將少量及微量組分加在它的上面;在各個物料中,一般是粒度大的組分先加入拌料機(jī),后加入粒度小的;物料之間的比重差異大時,一般是先加入比重小的物料,后加入比重大的物料,物料加到6-8成,是混合效果很好的。
選擇拌料機(jī)還要看下里面結(jié)構(gòu)是否鏡面剖光,都是焊接形式,無螺絲結(jié)構(gòu),外部雙拉絲,這樣能保障物料卸料干凈,以免螺絲掉入物料中。食品物料還要使用304不銹鋼或316不銹鋼材質(zhì),起到防腐、防粘結(jié)等功能性的涂層或保護(hù)層作用。此設(shè)備還可以配置噴液噴霧裝置,添加少量液體時,越有利于液體均勻的分散混合于主料內(nèi)。